こぼこぼ
自店舗で製造したクラフトビールを最高の状態で提供する「ブリューパブ」です。昼間の営業は中庭を使ってお楽しみいただくテイクアウト営業がメインとなります。
自店舗で製造したクラフトビールを最高の状態で提供する「ブリューパブ」です。昼間の営業は中庭を使ってお楽しみいただくテイクアウト営業がメインとなります。
2022年3月26日にオープンいたしました、醸造所と試飲所です。 タップは6つ、4種の定番クラフトビール、1種の季節のクラフトビール、ゲストビールを1種類、ご提供いたします。 4席ほどの小さいお店です。譲り合ってご利用頂 […]
入っていただいて、すぐにカウンター席があり、奥にはテーブル席をご用意しています。 予約制でテラス席でのバーベキューも可能です。 たくさんの種類のビールとお酒をご用意しております。おつまみは、気まぐれですが(笑)、ビールに […]
約210年の歴史を誇る長野の酒蔵がつくるクラフトビールや世界一美しいといわれるブルワリーがつくるクラフトビール、自然派ワインをご用意しています。土地の個性を生かしたクラフトビールやワインを、長野食材を使ったおつまみととも […]
北アルプスの美味しい水でビールを造ったらどんな味になるだろう?そんな好奇心から我々のビール造りはスタートしました。 北アルプスの大自然で、20~30年とも言われる長い年月をかけてろ過された湧水は、国内外で数々の賞を受賞す […]
松本駅のアルプス口から徒歩5分、小さなビール醸造所を立ち上げました。 「ビールの多様性を知ってもらいたい」「地元の果物を使ったユニークなビールをつくりたい」 そんな思いで様々なスタイルのビールを仕込んでいます。 醸造所併 […]
Mallika Brewing(マリカブルーイング)は、長野市の善光寺門前町にあるクラフトビールカフェ&ブルワリー(醸造所)です。長野の果物を使ったフルーティーなビールや、ホップをたっぷりと使用した華やかなビールを造って […]